2/20石狩湾新港の樽川ふ頭にてニシンを釣ってきました！
深夜２時頃から釣りをスタート！
最初の一時間は反応が無く、厳しい時間を過ごしましたが、風向きが変わり
魚が入ってきたのか？釣れ始め１時間半で２７匹ＧＥＴ出来ました！
さっそく釣れたニシンをお刺身を作りました！
そのお刺身を「ピチット お刺身 美味しくなるシート」を使ってみました。
使用方法は簡単で刺身用のニシンをキッチンペーパーで水分を取りこのシートに包んで冷蔵庫で私は半日くらい置いてみました！
生臭さもなく、この時期のニシンの脂分も凝縮して美味しく頂くことが出来ました！
ピチットシートは一夜干しとお刺身用の２タイプを当店で販売しております。
釣りする方なら釣って来たお魚を自分の手で美味しく作る事も楽しみの一つにして見てはいかがでしょうか？
フィッシュランド太平店
札幌市北区太平５条１丁目1-1
ＴＥＬ011-773-9650
