明日はあいにくの雨ですが今年はカレイの投げ釣り、海サクラなど
道東も釣りの楽しめるゴールデンウィークとなっておりますね。
釣りもいいけど山菜シーズンも真っ盛り(笑)
そんな中、
熱い漢 釣りキチ四平さんよりコゴミの差し入れを頂きました。
太くて良い色ですね～！ありがとうございます！
天ぷらはもちろん、茹でてマヨネーズ＋一味唐辛子につけてなどなど
美味しい山菜です。
ギョウジャニンニクの次はコレですね。
コゴミのゲンコツになっている部分のフサフサは
スプーンでなぞり取ると楽ですよ～。
ちなみに四平さん、山菜もゴリッゴリです(笑)
